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漳州市福方食品有限公司
Zhangzhou Fufang Food Co., Ltd
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福斌源美味水饺
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台湾地道肠【黑胡椒味】
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贡丸的简介
2023-03-03
贡丸是一种肉糜制品,它是以新鲜猪肉(或冷冻猪肉)为原料,经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的,口感细腻,味道鲜美,是优质的火锅食材和香锅食材。
台湾烤肠的简介
台湾烤肠(Taiwan sausage )也叫台湾风味烤香肠,简称台烤,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。
台湾烤肠的做法
1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。2.将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚,期间翻动一两次。